Покупка отеля: тонкости инвестиций

Кто с бизнесом к нам пришел, тот от него и погибнет. План лекции: Особенности и преимущества деятельности международных систем гостиничного хозяйства финансовая, маркетинговая, техническая экономия, экономия при закупках, экономия управления, экономия вследствие рассеивания рисков. Типология стратегий развития. Единые гостиничные стандарты международной гостиничной сети. Формирование вертикально-интегрированных структур гостиницы, авиаперелет, туроператор, турагентство. Крупнейшие международные гостиничные цепи. Основой гостиничной цепи является стремление к идентичности предоставления услуги, вне зависимости от места и времени ее продажи. Это влечет, как неизбежное, унификацию организации функционирования, планирования рабочих пространств логистики помещений, вплоть до единого стиля, дизайн - оформления, ассортимента и уровня услуг, а также стандартов качества обслуживания гостей. В итоге, гостиницы цепи с самого начала обеспечены клиентами, тогда как вновь организованная независимая гостиница, должна самостоятельно начать бороться за каждого нового гостя.

Зарубежный опыт управления предприятиями ресторанного и гостиничного бизнеса.

Общество Обучение в сфере гостеприимства входит в тройку наиболее востребованных среди россиян зарубежных программ. Прямая занятость в сфере гостиничного бизнеса и туризма составляет порядка 80 млн рабочих мест. Если учитывать обслуживающие ее секторы, цифра увеличится до млн. И прогнозы, учитывающие все большую мобильность современного человека, повышение его внимания к организации досуга и расширение предложения туристических компаний и перевозчиков, весьма позитивны.

Родиной образования в гостиничной индустрии считается Швейцария, и она по-прежнему остается лидером в этой сфере. Швейцария первой, еще в веке, создала модель образования в индустрии гостеприимства, и ее школы признаны эталонными.

гостиничного бизнеса к институциональным условиям страны . теоретические положения, адаптивный опыт развития зарубежных капитала из Ближнего Востока и Азии. Капиталы суверенных фондов и семейные.

Клиентура независимой гостиницы или независимого ресторана в большинстве случаев совершенно иная, чем у таких же предприятий входящих в цепочки. Гостиница на управлении, или контракт на управление, который закпю- чается между владельцем предприятия и компанией, главным направлением деятельности которой является профессиональное управление предприятиями в определенном сегменте рынка. Эта компания может иметь или не ил;еть свой вклад в уставный фонд предприятия.

Они платят членские взносы и должны соответствовать определенным стандартам. Вместе с тем, они сохраняют свое лицо и стиль. Гостиничная цепь - группа гостиниц, осуществляющая коллективный бизнес и находящаяся под непосредственным контролем руководства цепью. Цепь может владеть или арендовать здания или землю. Часто бывает трудно определить, управляется ли данное предприятие администрацией цепи, или оно является франчайзным членом. Далее, цепь практически не имеет, или почти не имеет, прав на доходы и не несет ответственности за потери по франчайзным операциям.

- подарки от отеля гостям: - сумма денег, выплаченная отелю перед заездом гостя. - оплата, полученная отелем при регистрации в случае отсутствия предварительного бронирования. - показатель, учитывающий расходы и дополнительные доходы на номер; рассчитывается как средний тариф на номер минус расходы на занятый номер плюс дополнительный доход на номер и все это умножается на загрузку отеля.

Показывает среднюю стоимость номера за некий промежуток времени. Показатель получается за счет деления чистой выручки от продаж номерного фонда после вычета скидок, косвенных налогов, стоимости завтраков и т.

Скажем, телефонные звонки по городу в большинстве малых гостиниц бесплатны. Кадры решают все — об этом свидетельствует зарубежный опыт, привлечения зарубежных клиентов, проживающих в странах, где забота о Недаром большинство малых гостиниц Европы — это семейные бизнесы.

Поэтому активное развитие отрасли тормозится на всех уровнях. Если бы не Евро , ситуация в Украине вообще не изменилась бы. АРК глазами зарубежного оператора Для реализации новых проектов гостиниц возникает больше сложностей, чем открывается перспектив. Помимо неблагоприятного инвестиционного климата, связанного с общей ситуацией в стране, отсутствием действующих программ развития отрасли, лояльного законодательства для инвестпроектов, высоким коррупционным налогом, лишь декларируемой поддержкой госорганов, Крым, в первую очередь, характеризуют короткий курортный сезон, неудобная логистика и высокий уровень транспортных расходов, а также низкий уровень подготовки кадров.

Поэтому в своих бизнес-планах операторы определяют весьма длительный и сложный период окупаемости инвестиций, что, конечно же, пугает зарубежных инвесторов и не устраивает отечественных. Евросоюз и США выделяют средства и создают в Крыму неприбыльные организации, которые пытаются подготовить понятную для зарубежных инвесторов аналитику, выстроить коммуникацию с местными госорганами, чтобы облегчить выход зарубежных игроков.

Я точно знаю, что , и ряд других компаний в этом году провели исследование рынка АРК по заказу зарубежных инвесторов и не видят положительной перспективы выхода на рынок ранее года. Украинский рынок нуждается в новых отелях всех категорий. Повсеместно существует острая необходимость в отелях категории звезды, в этом сегменте спрос превышает предложение. Отели необходимы в местах, где генерируется поток путешественников: Гостиничный проект можно организовать практически в любом регионе, главное определиться с форматом и целями.

Гостиничный бизнес и кулинария

Миллениалы поколение предпочитают перемещаться коллективно — семьей. Совсем скоро это опыт станет частью жизни отечественной индустрии гостеприимства — особенно в свете развития внутреннего туризма. Туристы, которым сейчас лет, в среднем берут детей в 2,6 поездок в год, по сравнению с поколением Х 2,2 или поколением Бебибумеров 2,0. Данный материал доступен читателям .

В Москве есть опыт организации гос- тиничных цепей: в"Апарт-отель" входят Традиции маленьких семейных отелей отсутствовали. Гостиничный бизнес оказывает влияние на платежный ба- ланс, стимулирует . ми гостиничного хозяйства России и других стран, так и зарубежными учеными.

Содержание номера и географический указатель: Кроме жилья наших сограждан интересует и покупка бизнеса. Чаще всего речь идет о мини-отелях или номерах в апарт-отелях. Идея покупки небольшого отеля у Сергея, состоятельного россиянина, возникла не случайно. Его родители переехали в Германию на постоянное место жительства и не захотели сидеть, сложа руки.

Обратившись в Москве в международное агентство недвижимости, Сергей получил несколько предложений, а остановился на семейном отеле в центральной части Берлина, где и проживали его родители. Маленький отель на 22 номера стоил сравнительно недорого — 1,1 млн евро. Прошел год, и стало понятно, что бизнес удался. Вот главные причины успеха: Во-вторых, поток гостей дополнительно усилился за счет командированных из России — Сергей рекламирует отель в своей стране.

Зарубежный опыт ведения гостиничного хозяйства в европейских странах

Краткие рекомендации по покупке отеля за рубежом На какие показатели должен ориентироваться потенциальный покупатель отеля за рубежом? Прежде всего, необходимо обратить внимание, что существует 3 типа отелей с точки зрения того, какой тип договора заключен с Управляющей компанией, которая управляет или будет управлять отелем в интересах собственника: Как следствие, при покупке отеля инвестор должен анализировать такие специализированные показатели, как заполняемость номерного фонда отеля , средняя цена за номер , доход на доступный номер в день и т.

Как следствие, при покупке отеля инвестор анализирует, в первую очередь, не показатели гостиничного бизнеса, а параметры договора аренды, заключаемого с управляющей компанией: Иными словами, прибыльность мини-отеля при прежнем собственнике отнюдь не является гарантией прибыльности мини-отеля при новом собственнике.

учебной и научной литературы отечественных и зарубежных авторов, а также из других кардинальные преобразования в мировом гостиничном бизнесе. .. условиями стран временного пребывания или мировыми ценами; .. осведомлённость, знание о применении продукта, предшествующий опыт;.

Как сделать карьеру в гостиничном бизнесе? Гостиничное дело — быстро растущая и привлекательная сфера деятельности: В этой статье мы расскажем о том, какие профессии существуют в этой сфере, каким образом выглядит типичный карьерный путь и на какую зарплату можно рассчитывать в том случае, если работать в области гостиничного дела в России или за границей.

Прежде всего, необходимо разобраться с общепринятой терминологией. Как индустрия гостеприимства в целом, так и гостиничный бизнес в частности представляют собой сферы, в которых задействованы миллионы работников и миллиарды долларов по всему. Кроме того, сегодня в значительном количестве стран эта индустрия растет впечатляющими темпами — куда быстрее, чем экономика в среднем.

Это означает, что получать образование или начинать карьеру в этой сфере крайне выгодно — существует нехватка квалифицированных специалистов, и ваши профессиональные навыки наверняка найдут применение. В России гостиничное дело в его современном виде — сравнительно молодая область. Несмотря на общую экономическую ситуацию, в России по-прежнему открываются новые отели гостиницы: Карьерный путь в индустрии гостеприимства может выглядеть совершенно по-разному: Именно поэтому карьера зачастую выглядит как переход от одного работодателя к другому, при том, что должность например, управляющий отеля может оставаться той же.

В году директор хозяйственной службы в отеле в Москве в среднем получал тысяч рублей в месяц, а максимальная зарплата на этой должности составляла тысяч рублей.

Петербург - столица малых средств размещения

Вы сможете прочитать его позднее с любого устройства. Эта тенденция отчетливо начала прослеживаться в г. Причин здесь несколько. Первая - это рост туризма и бизнес-путешествий.

Перспективы развития гостиничного бизнеса в мире; Отель официальный Зарубежные владельцы отелей уже оценили преимущества поштелей по с другими постояльцами из других стран, приобрести новый опыт. Гостиничный бизнес большую часть дохода получает от организации семейного.

Текст работы размещён без изображений и формул. Это происходит не случайно: К концу настоящего года ожидается, что этот показатель превысит 1 млрд. В году количество туристических поездок составило млн1. Данные показатели дают право утверждать, что развитие туристических путей сообщения, в том числе и улучшение качества сервиса работы гостиничных предприятий различного уровня, является актуальной проблемой и задачей в настоящем направлении. Но мало кто представляет себе, что Россия тоже может стать одной из стран, доля въездного потока в которую также растет с каждым годом.

С января по июнь года иностранные туристы совершили ,4 тыс. Однако большая доля приезжающих в нашу страну это те, кто находится здесь со служебными целями, а из мест, которые интересуют туристов - это столица России Москва, а также Санкт-Петербург и золотое Кольцо. Возможно, если бы наша страна развивала сеть гостиничных предприятий на основе зарубежных аналогов и разрабатывала бы большее количество туристических программ и маршрутов, доля приезжающих в Российскую Федерацию для ознакомления с местной культурой различных городов бы увеличилась.

Продажа отелей за рубежом

Современное состояние гостиничного бизнеса в России Современное состояние гостиничного бизнеса в России Оценить статью: Благодаря тому, что гостиничный бизнес способен давать стабильный доход в федеральный бюджет, количество отелей и гостиниц в России растет с каждым годом. Вследствие этого появляется жесткая конкуренция, и менеджерам приходится прибегать к неординарным маркетинговым идеям и различного вида акциям. Но все же масштаб их деятельности в гостиничном бизнесе развит на много меньше, чем за рубежом.

Это обуславливается тем, что после развала СССР пришлось приложить много усилий для того, чтобы эта отрасль вышла на мировой уровень.

гостиничного хозяйства в зарубежных странах, его организации и управления. опыта и технологий именно международного гостиничного бизнеса; .. сочетаются персонифицированное обслуживание,сочетание семейного.

Проблемы и перспективы развития мини-отелей в Украине Согласно международным нормам, все средства размещения туристов можно классифицировать по такому критерию, как единоразовая вместимость, что позволяет выделять среди них большие, средние и малые гостиничные предприятия. Что касается зарубежного опыта, то гостиничные предприятия малых форм получили широкое распространение во всем мире.

В странах Европы малые отели не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. Эволюция гостиничного бизнеса в Старом Свете привела к появлению эмпирической пропорции 3: Эталоном в сегменте малых гостиниц считаются мини-гостиницы Франции, каждая из которых обладает уютом и уникальностью в сочетании с умеренными ценами. Развитие малого гостиничного бизнеса в Украине на сегодняшний день имеет очень большое значение в индустрии гостеприимства.

Строительство мини-гостиниц обладает рядом преимуществ для потенциальных инвесторов, поскольку характеризуется небольшим объемом первоначальных затрат и быстрым сроком окупаемости по сравнению с крупными и средними гостиничными предприятиями. Кроме того, во всем мире принята практика выкупа и переоборудования больших по площади квартир, расположенных в центре города, в малые гостиницы.

Как пример можно привести мини-отель На Лукьяновке в Киеве. В Украине с каждым годом число мини-отелей стремительно увеличивается, делая их серьезной альтернативой крупным гостиницам. Однако существенной проблемой является отсутствие четких данных о количестве малых гостиничных предприятий, в результате чего невозможно посчитать уровень их доходов, что приводит к недополучению значительных сумм налоговых платежей в бюджет страны.

Как сделать карьеру в гостиничном бизнесе?

Гостиницы и хостелы Иметь собственный гостиничный бизнес — мечта многих предпринимателей. Более того, это направление считается перспективным и прибыльным. Постепенное развитие туристического бизнеса в нашей стране ведет к развитию и гостиничного направления.

Гостиничный бизнес стоит одним из первых в этом ряду. диаспору и работающие в других странах Юго-Восточной Азии, прежде всего, . Китайская традиционная система распространена в семейном бизнесе и использует .. освоение зарубежного опыта управления человеческими ресурсами. Одной.

Белокуриха, ул. Славского, Объекты размещения: Шукшина, проводится в крае более 30 лет. Среди гостей фестиваля ежегодно присутствуют известные писатели, кинорежиссеры, актеры, гости и жители края. Завершающая программа традиционно проходит в с. Сростки на горе Пикет. В рамках Шукшинского кинофестиваля в кинотеатрах края демонстрируются фильмы-участники фестиваля, проходят творческие встречи с известными кинематографистами Достопримечательности: Музей истории Алтайской духовной миссии, Успенский кафедральный собор, Бийский краеведческий музей имени Виталия Бианки, Музей Чуйского тракта, Место рождения реки Обь.

Гостиничный рынок: реалии сегмента

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. Размещено на : С давних времен данный регион с его многочисленными памятниками культуры представлял интерес для путешественников.

Современная система управления гостиничным комплексом является своего рода моделью, образцом для начинающих отельеров и для тех, кто находится в начале пути развития собственного гостиничного бизнеса.

Независимые предприятия в своем большинстве представлены «семейным» бизнесом небольших и Основной формой организации гостиничного бизнеса в При классификации гостиниц в разных странах используются .. имеют опыт работы в зарубежных фирмах, не занимавшихся.

Гостиничный менеджмент является одной из наиболее стремительно развивающихся отраслей. Гостиничный бизнес популярен во всем мире благодаря широко развитой туристической отрасли. В зарубежных учебных заведениях будущих специалистов гостиничного бизнеса обучают по методикам, позволяющим практиковать все навыки, необходимые для того, чтобы быть профессионалом своего дела. Отельный бизнес за границей — наикратчайший путь к построению карьеры в данной отрасли. Почему все больше людей выбирают гостиничный бизнес?

Знаете ли Вы несколько иностранных языков? Для того, чтобы быть хорошим специалистом гостинично-ресторанного бизнеса очень важно знать несколько языков. Отельеры ежедневно общаются с большим потоком людей с разных стран мира. Профессиональный отельер должен сделать все возможное, чтобы посетитель отеля чувствовал себя комфортно, как дома.

Что, как ни родной язык способствует ощущению родины даже вдали от дома? Нравится ли Вам работать с людьми? Отельер — ежедневная работа с людьми. Постоянные коммуникации со знакомыми и незнакомыми людьми, с добродушными и резкими, веселыми и хмурыми.

10 идей для гостиничного бизнеса

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы очистить свой ум от него навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!